Les apôtres E2, E3, E4 ont-ils vraiment besoin d’un régime à 12 étapes, ou un simple régime méditerranéen les garde en vie ?

Un régime cétogène strict n’est pas nécessaire : il n’apporte pas d’avantage par rapport à une alimentation méditerranéenne équilibrée et peut même provoquer des carences ou un excès lipidique.

Le régime méditerranéen reste la meilleure base pour tous les génotypes APOE. Chez les porteurs d’APOE4, il faut limiter les graisses saturées et privilégier les lipides insaturés (huile d’olive, oméga-3 marins) en raison de leur sensibilité accrue aux graisses et au risque cardiovasculaire et cognitif (Corella & Ordovás, Nutrients, 2014). Chez les porteurs d’APOE2, l’attention porte sur la réduction des sucres rapides et le contrôle des triglycérides (Minihane et al., PNAS, 2007). Les APOE3 bénéficient du régime méditerranéen standard, riche en légumes, fibres, légumineuses et poissons.

Un modèle méditerranéen modulé selon APOE reste la stratégie la plus pragmatique et scientifiquement soutenue (Solfrizzi et al., Ageing Res Rev, 2018).Bruno Lacroix