Le système redox fonctionne comme un bon rameur : il faut ni trop oxydé, ni trop réduit. Un « dérapage » peut provoquer : stress oxydatif chronique, vieillissement cellulaire, inflammation ou un stress réductif avec dysfonction mitochondriale et signalisation altérée Sans oublier, la dysrégulation globale du métabolisme énergétique. BL